Melissa vera
Nome scientifico: Melissa officinalis
è una piccola pianta perenne erbacea aromatica dai delicati fiori labiati appartenente alla famiglia delle Lamiacee.
Descrizione
Nella zona della sibilla
E presente in pianura e in collina ,le sue note agrumate regalano essenze mediterranee la sua foglia leggermente pelosa ricorda la cugina dell’ortica ma non avendo le stesse proprietà.
In cucina viene apprezzata sia cruda che cotta… viene utilizzata anche per infusi ed estrazioni.
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