Cappero selvatico

Descrizione

È una pianta longeva, sempreverde e spontanea originaria dell’Asia minore e della Grecia, che cresce soprattutto nei terreni rocciosi e asciutti o tra muretti di pietra, ed è diffusa in tutto il bacino del Mediterraneo.

Con i suoi steli lunghi più di un metro e i fiori stupendi dai molteplici stami, è apprezzatissimo per decorare giardini e cortili, dove può essere piantato in primavera e, affinché non appassisca, deve essere completamente potato ogni anno. 

Nella zona della sibilla
E comune trovare questa pianta a ridosso delle murate delle case o delle mura delle città più antiche Il cespuglio e rigoglioso ed i fiori lasciano senza fiato dalla bellezza.

In cucina e apprezzato il frutto ma non si disdegna neanche la parte floreale.